Terre di Shemir

The Terre di Shemir olive tree groves cover an area of about 36 hectares among Trapani and Marsala at 100 meters above sea level.The corporate purpose is to continue the traditional and old-rooted production of scented and very pure oil deriving from indigenous precious cultivars like Biancolilla, Cerasuola, and Nocellara del Belice.
Passion and respect for the raw material used do not change along the whole supply chain, from the manual harvest at the beginning of olive veraison to the cold pressing on a continuous cycle.

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